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重生09之不留遗憾
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二十八章 净利润一万二

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  “土豆粉也能卖脱,这生意咋做的....”

  “票我已经买了咋办....”

  “可乐也不够冰啊.....”

  尽管有不少怨言,在方华的大力补贴下,客人陆陆续续兑换换了可乐,也有人觉得五元抵价券更合算。

  在确定没有骚乱后,方华才跑向后厨,尽管整个人已急的不得了,可看到余江泉那更着急的脸时,火气、生生压了下来。

  比较温和说道:“余师傅,今天第一天开业,有点差错在所难免,按现在情况,晚上也有可能是高峰期,底汤多准备点,其他材料也上点心。”

  余江泉和两个徒弟脸色都有些难看,底汤准备不足,就是他们厨师的失责,一般饭店,经营一天下来底汤都会剩下一多半,“那个,华子,要不你扣工资....”

  方华笑了笑:“这第一天就扣工资是不是太不吉利了,今天就算了,要是明天也这个样,不扣工资都不行了,快点做吧,要是人手不够的话跟我说一声....”

  从后厨刚出来,就听到余江泉训斥起两个徒弟来,方华摇了摇头,没再管,既然后厨由师父负责,就得给出相应的权力。

  这一中午的功夫,方华忙里忙完根本没闲下来过,没了顾客,疲累感瞬间袭来,小腿发酸,腰都快折了一样,勉强坐在椅子上,才觉得稍微舒服一些。

  已经收拾完卫生的张阿姨见方华坐下来,跑到前台要了杯橙汁,盛了一些剩下的毛肚,放到方华身边的桌子上,“你这年轻娃儿,一点也不会干活,哪有莽着劲跑来跑去的,就是大人也受不了啊。”

  对方虽是在责骂,可方华心里却暖暖的,“张姨,下次我会注意的,这不人多吗,我怕出事。”

  “能不出事吗,店这么小,人又这么多,小方,你不觉得缺人手吗,我看那些大饭店都有保安的,你为何不招一个....”

  经张阿姨这么一提醒,方华还真觉得需要保安维持秩序,可想想以前的土豆粉店,连开了十几年也没见到保安,就是肯德基、德克士这些大的快餐店也没见保安一说。

  一旦穿上制服,这种快餐显然就有些变味了。

  说到底,前来消费的多是年轻人,追求时尚,在快餐店穿着制服,真有些格格不入。

  可他的确要招人。

  有找保安的钱,还不如找一些传菜员。

  “放心吧,张姨,晚上会好起来的,那个,你跟其他几个阿姨说一说,让他们留下来吧,工资我不会拖他们的....”

  似被说中心思,张阿姨腼腆笑了笑,“小方,我正想跟你说这事呢,他们也觉得工资可以,有你这句话,我就让他们留下来了。”

  “留下来吧,不过活不能随

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